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海南人为什么爱喝老爸茶,在骑楼等你

来源:http://www.loveroy.com 作者:皇家国际网站 时间:2019-10-02 09:18

原标题:人文地理扫描:海南人为什么爱喝老爸茶?

这个季节的海口,犹如四月份的江南~烟雾蒙蒙,一蓑烟雨,这倒也给这百年老街平添了几分神秘,这时候的骑楼老街,是安静的,沉淀了几百年的历史,在这朦胧中,静谧的散发着古韵~

正文共:3330 字 33 图,预计阅读时间: 9 分钟

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老爸茶【OLD DADDY TEA】

公式

关于骑楼的历史,大多跟海南早期下南洋有关~

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骑楼大多是上世纪初一批批从南洋回来的华侨借鉴当时的南洋建筑风格所建。骑楼大多布满优雅细致的雕塑和洋派的装饰,很有些巴洛克的味道。骑楼楼层都不太高,两三层的居多,有些还保留着早前的商号,和凭栏、门窗等处的精美雕花。虽然有的已经历经斑驳,但是岁月的打磨也让骑楼更具有历史意义,

海南人的一天诞生于老爸茶,清晨6点半,路边的茶店开始上客。

(资料图)

老街传统的居住模式也保存了下来,露天戏台和社区活动空间合二为一的宗庙空间;室外随处可见的土地爷祭拜点,常年有人供奉;较大的室内茶室,多为老年人交谈聊天,消磨寂寞时光所用,茶室内人声鼎沸,俗称“老爸茶”等等。由于住宅外部的社区活动空间丰富,长年来形成和睦和谐的邻里关系,逢年过节就家家户户都参与社区特色的“点龙灯”活动。这也让骑楼的文化更有意义的传承下去~

茶叶通常是廉价的绿茶、红茶末或者菊花茶,配上蛋黄酥、面包等西式甜点,可以无限续杯,亲身体验只需6元就可以坐上一整天,实实在在,童叟无欺。

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皇家国际网站 6 皇家国际网站 7 早期的墙体广告 皇家国际网站 8 photo by 微博 三角梅也是骑楼具有代表性的花卉

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(资料图)

老爸茶,是海南海口市的特色茶文化,老爸老妈子们相聚在一起喝茶。是海口市的一道风景,一壶茶,一碟花生,或一二个面包,陈旧的桌凳,围着三两个打扮朴素的茶客,闲闲静静地“吃”着茶。

端坐后,独处的海南人拿出彩票的研究表,沉迷于概率统计学的海洋,朋友一起来的则围起来一整天谈天论地,直到夜幕垂下,才又各自散开,这就是当地人挚爱的“老爸茶”。“老爸茶”不是某一种特定的茶,况且茶店的招牌上也找不到“老爸茶”这三个字,它只存在于海南人的俚语里。

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(资料图)

爸茶的盛行最集中地体现了一部分海南人那种闲适、随意、松散的生存状态。同时茶坊或茶场也成了茶客们精神和思想的乐园,一切的苦痛、烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。诚然,如果一个人长期泡在老爸茶坊,在消解烦恼的同时,同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得荡然无存。

从前消息闭塞的年代,老爸茶店是交换信息的场所,而现在的茶店则成了聊天,联络感情的地方。有些老友,从相识之初就开始喝老爸茶,一喝就是几十年,茶龄标记了他们交情

老爸茶初现或许源于男女分工

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海南文化学者胡卫东在一次演讲中谈到:海南是沿海地区,是一个台风频发的地区,由于自然的因素导致了台风频繁。沿海地区的男人上船海捞,女人负责劳作,为什么女人干的活更累,而她们却任劳任怨呢?因为她们干的活虽然很苦,但却没风险。这也是海南第一次男女分工的形成,且分工的比较彻底。那时候海南下南洋的比较多,下南洋以后带回了商业文化,商业文化需要交流信息,所以海南就出现了喝老爸茶现象,这也加强了男女分工现象。

老爸茶店,是生活的小天地。生活的点滴,都在这里体现着,人情冷暖,社会百态;老爸茶店,是传统生活的一个镜子,传递着人们生活情趣的变化,;老爸茶店,渗透着人生某种滋味,需要慢慢地品味

闽粤文化在以北京话作为法则的中国社会算是边缘文化,而海南本土的一些文化又是闽粤文化更加边缘的一个支流。中国社会的现代化在思想观念上惠及边缘的文化群体还要穿越语言上的隔阂。很多土生的海南人发现自己的语言已经完全满足不了移动互联网所带来的文化冲击。他们索性将自己包裹在小岛里,低声而苦笑地说一声“还是你们大陆人能吃苦会赚钱嘞”。

这样的分工让记者想到这样的画面——海岛上的男人们拍着胸脯对女人们说:男主外女主内,海上的事情是外,岛上的事情是内,外边的事情归我们男人,岛上的耕种和家务归你们!

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海南男人有的闯南洋,有的出海捕鱼,把耕田种地的重活撂给了女人们。后来,男人们不再闯南洋,捕鱼也越来越不容易,一部分人转而寻求读书之类的出路。另一部分人未必读书,干别的活在等机会,空闲下来只好休闲喝茶。

逛完骑楼之后,另外一个让我惊喜的是一家充满黎苗风情文化的酒店

于是几乎每个旅游团只要一上岛,导游就会很有正义感的说,你们知道么,海南的男人都不干活的,干活的都是女人。所以海南男人的懒又一次随着一个个旅游团的返回而名扬天下。脱离了科学统计的结果都是无稽之谈,任何受过高等教育的人都应该明白这和“读书无用论”一样属于幸存者偏差(Survivorship bias)。

海南女人们在辛勤劳作中习惯了自己的角色,依然在田地里干活,或操持“风采车”之类的小生意。喝“老爸茶”却成了男人们喜爱的“传统”和习惯……这种情形文昌、琼海较为普遍。但在万宁,万宁的男人常常是跟女性一起做农活的,而且重活通常由男的来干,比如说开荒、犁田,上山砍柴等,多是男的来完成。认为女性腰软、心细,插秧之类的轻活就让她们来做。万宁男人多显得孔武彪悍、声音洪亮、较有血性,往往是苦出来的。

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胡卫东的说法用来解释海南沿海市县的情况言之成理,但像农耕色彩甚浓的定安和屯昌,几乎没有与海洋密切相关的劳作,其老爸茶店同样林立。相反,冬暖夏凉的五指山市人,老爸茶店少见。这又怎么解释呢?记者倾向于认为,老爸茶店的兴盛与否,与海洋和南洋现象没有直接关系,主要还是取决于气候是否长期炎热。而昼夜温度偏高的市县,比如昌江,老爸茶店也少见,因为昌江人要喝茶,宁愿增添生活成本——待在有空调的屋子里喝。

这是一家位于滨江路的一家酒店,从骑楼出发6路车可以直达,朋友推荐入住的,酒店的房间还有大堂的布置都洋溢着热情的黎苗文化,大堂里播着的也是黎苗的歌曲,连酒店的员工穿的也是黎苗服装,你让觉得置身于广阔的黎乡当中。

海南男人的问题存在争议,海南女人的勤劳善良却无人否认,海南儋州白马井渔港是海南著名的大渔港。白马井当地的习惯是男人们负责高风险的出海打渔,女人们则负责岸上的工作。因此,白马井码头清一色的都是带着斗笠的勤劳女人。从下船卸货,分装搬运这样的重体力劳作到讨价还价,争吵不休直至完成交易,所有的事情都是由女人完成,整个码头,犹如一个只有女人的江湖。

记者在三亚、临高、澄迈和屯昌看到过当地人夜晚露天喝老爸茶的情形。这架势颇有“白天不方便喝晚上喝,白天没喝足晚上喝个够”的意思。

皇家国际网站 21 大堂 皇家国际网站 22 还有黎苗服饰的展示 皇家国际网站 23

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三亚的露天老爸茶店多设在街道两边的铺面前;屯昌县城则集中在电影院的斜对面,与电影院的生意相辅相成,相互照应,这里光线隐隐约约,是观看、议论马路上过往行人的最佳位置;临高县文澜江近千米的两岸江畔都摆了桌椅,茶客来往不断。澄迈县城的老爸茶场所就在环城大道的其中一边,没有路灯,桌椅就设在暗处,而茶水则由对面亮着灯光的店铺提供。茶客在朦胧的暗夜中喝完茶,将该付的钱放在桌上,极少有赖帐的。

楼层的走道也是挂满了黎苗装饰

海南人为什么爱喝老爸茶,在骑楼等你。推介一下:儋州白马井镇宏妃红鱼煲饭免费做个广告,大学二年级去吃过现在过去四年了。

三亚籍作家陆小华与记者谈到过三亚老爸茶:三亚人街边露天喝的茶,叫“老爸茶”。摆茶摊的摊主也不管顾客一拨来的人多人少,每一桌、每一壶茶只收二十元。按照这价格,肯定是挣不到多少钱的。这应该算是这个城市里最低廉的一种茶饮了。我们愿意去,倒也不是为了省钱。说白了,就是喜欢那种坐在街头、马路边上,四周开阔,说话不吵,抽烟不熏,白天看天、看流云。晚上看星星、看月亮,让人有一种通天接地的感觉。三亚地区长年天气炎热,在马路边上的树荫下摆卖茶饮的历史可谓久矣。一干朋友,都是文化圈子里的人。他们会从历史、文化的角度去看待这街边的老爸茶。经过若干次论证后,最后一致认定:老爸茶也是三亚城市文化的一部分。

皇家国际网站 25 皇家国际网站 26 黎苗文化介绍

MC喊麦【Microphone Controller】

“老爸茶”终究是 气候环境的产物

房间也很有特色

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十多年前,海口等地茶艺馆风行,龙昆南路有“中国茶道”和“世纪茶艺”两家盛极一时的茶艺馆,这应当是老爸茶店的升级换代,后来是“xx咖啡”的流行,与老爸茶似乎脱离了干系。但和老爸茶的功用都有共同之处:热带地区的人们尤其需要“加水”。

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一千读者心中有有一千个哈姆雷特,但是每一个正宗东北人,从小到大都在一直心心念念着三亚——那里是东三省的圣地。就如同藏族人的拉萨、基督徒的耶路撒冷、穆斯林眼中麦加。

有什么样的气候环境,就会有什么样的生活方式,生活方式固化自然就会形成习惯,喝“老爸茶”且交流信息正是热岛上长期被接受的习惯,这种习惯渐成一种文化现象。

酒店的一楼还有一家果道餐厅,听说是海口唯一一家以水果入菜,但是很遗憾,时间原因不能进去品尝一下,总体来说,酒店还是给了我不少的惊喜,在这个阴冷的天气多了一点温暖~

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老爸茶的盛行集中体现好些海南人那种闲适、随意、松散、爱热闹的生存状态。相对低消费的茶坊或茶场(所)也成了茶客们信息和思想交流的乐园,一切苦痛、烦恼、孤寂、困惑……都可以在这里消解。同样,欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。这种场所笑脸最多,说话像在比赛谁声音大。你可以袒胸露臂,可以粗声大气,高声吆喝,可以吹吹牛皮,甚至小打小闹,打打扑克放纵自己。长期泡在老爸茶坊,在消解烦恼的同时,同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得云淡风轻。

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早期定居在海南的东北人已经有了第二代,你很难想像海南的中学放学时,用标准南方口音嬉笑打闹“你个假精的学习仔(你这个爱显摆的好学生)”来自一个身长一米八五的东北面孔。

海南白天通常炎热,需要饮品解渴,“老爸茶”成本低,可以长时间解渴;老爸茶店里吃的喝的都有,茶友之间容易找到“共同语言”,可以像跑马拉松般长谈,习惯了大家都不觉得丢份……这是海南人爱喝老爸茶、老爸茶长期兴盛的根本原因,跟一个地方的人懒不懒没有直接关系。 (记者 叶海声)返回搜狐,查看更多

本来人生就是一段不断前行的旅行

东北人是勤奋的,他们长年累月的对抗着严酷的自然环境,在冰天雪地中献出自己的青春。共和国长子的光环让他们挖出了第一口石油,造出了第一架飞机。

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在忙碌过后的周末

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去走一走

辛苦劳作了一年的东北人开始了长假,在春节到来之际围在一个圆桌前,开始一种叫做“对瓶吹”的仪式,而后一一道别。长袖套着小短袖坐着飞机向心目中的三亚进发。

或许会发现人生有很多惊喜

在圣地三亚,不时也可以碰到朝圣的人,前者低声微笑地说一句“你瞅啥”,后者往往会相视一笑,说一句“瞅你咋地”。

也会找到让我们继续前行的理由~

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或艰难

遇到美景时,东北人会将自己三亚之行的心得用手机录下来,高呼一声“老铁们双击六六六关注皇家国际网站,”,并分享到头条上以此来鼓舞其他东北人。而受感染被激励的人们,往往会气沉丹田,用悲壮调子喝出一声“老铁扎心了”。

或容易

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总之,不忘初心就好~

此刻,我不知道有多少的没来得及到三亚的东北人在低落的夜里,用家乡的古调唱出那一句动人心弦的“一人,我饮酒醉。”来破碎途中的迷惘。我只知道这一分,这一秒。纵使悬崖万丈,哪怕前路茫茫。总有东北老铁星夜兼程,不畏路长。

~END~

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图为查干湖冬捕的勤劳东北人

很多人以为东北人特喜欢社会大哥,其实很多南方人听不懂东北式的幽默。凡事东北说关于社会大哥段子,都是讽刺!东北遍地黑社会的印象都是幸存者偏差(Survivorship bias)啊老铁们,敲黑板画重点了!比如发帖求助,我在澡堂子搓澡,把一个大哥纹身给搓掉了怎么办呀?  比如大金链子手指头粗,进去泡温泉浮起来了;比如东北顺口溜“这年头水浅王八多,遍地是大哥;比如东北最成功的男人就是大金链子都纹身,边上做个穿貂皮的扒蒜老妹儿。

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真正爱打并且大打特打的是平时闷声发大财的潮汕、福建、客家人。打起来成片成片的不出动大批武警基本止不住。比起明朝就帮助戚继光抵抗倭寇的浙江温州人来说,东北大哥们简直是中国的天线宝宝。

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另外赠送2015群体事件区域图 (颜色越深表示该地区群体性事件发生次数越多)

鸣笛的自驾游客

当我还在感叹海口的大雾让我晾了三天的被子仍然在滴水的时候。朋友圈被下面这条文案以及视频密集刷屏。

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一共有三到四个公众号发同样一篇文章,点开链接,内容结构比较简单。开头陈列了由于海南大雾而造成的交通情况之严重,中间描述了海南的政府以及志愿者辛苦与付出,结尾抨击了在等候离岛的过程中极度不文明的集体长时间鸣笛抗议的自驾游客。无论是内容标题都非常好,可是让我感到绝望的是下面评论区。

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游客、海南人、新海南人在评论区相互攻讦,对自己的同胞恶语相加赞数的增长点燃了背后奋力敲字的年轻人最后一丝理性,你越鸣笛我越骂娘,你越骂娘我越鸣笛。这样的行为和香港高登论坛以及台湾PTT论坛上称陆客为“支那”和”蝗虫”的愤青脑残行为有什么区别?

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叫嚣着让游客滚出海南的愤青心目中“海南=国际旅游岛“”已经画上了等号,海南岛的旅游总收入在2016年底达到672.1 亿元,接待游客总数超过 6000 万人次,其中境外游客人数74.9 万人次。占GDP的比重也在逐年增长占到了16.61%

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这样的数据或许让海南兄弟都感到欣慰,对于普通老百姓来说怎么样都是几百个亿的营收,感觉也算对得起亚龙湾、海棠湾沿岸的超一流酒店了!可是根据官方统计数据显示,北京市2016年总收入5021亿元,接待游客总人数2.85亿人次。甘肃省2016年共接待游客1.9亿人次,实现旅游综合收入1220亿元!海南省旅游业收入是北京的八分之一,甘肃的二分之一,旅游业综合实力竟然比不上背朝黄土面朝天的甘肃。海南旅游任重道远!

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同时海南引以为傲的滨海旅游资源也并不是完全不可替代,随着一带一路的拓展,对于北上广深的白领层级来说周末飞去泰国的芭提雅玩两天和飞到三亚玩两天相比,无论从费用、体验以及自我满足上都显得似乎更有性价比。菲律宾、印尼乃至斯里兰卡已经开始蚕食海南的旅游市场。如果某一天所有的东北老铁都开始去新马泰“朝圣”,对于小岛的居民来说可能又是另外一种不一样的滋味吧。

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图为普吉海景

戾气冲天的部分低素质旅客戾气冲天的海南本土愤青激烈碰撞之后发酵的结果有可能是再一次把海南放在游客心目中的对立面,上一次是2012年的天价海鲜事件。海南政府为了上一次的教训6年间兢兢业业,专门成立了旅游警察,全是给云南兄弟做榜样!

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记得之前中国人在卢浮宫前的池子泡脚被报道上外媒,引起国内外网友热议的中国低素质游客吗?

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其实还有这张

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以及这张

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再比如这位游客在马其顿旅游时,抓住一只天鹅强行合影,致其死亡

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望长城内外,迎风撒尿的帅小伙

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关于游客不文明行为的报道,应该是为了创造更加美好的旅游环境,而不是为了成为同胞相互攻击的工具吸引眼球的一场营销节奏。我们只是需要时间,需要反复教育,需要改进,同样也需要一点点宽容和理解,但唯独不需要这种缺乏理性的偏见和谩骂。

最后还是一首海口小歌儿缓解一下。

有些事慢慢来比较快!

相关文献:

1、T.Tombe and X.Zhu, “Trade Liberalization, Internal Migration and Regional Income Differences: Evidence from China” , 2015, working paper.

2、L.Ma and Y.Tang, “Geography, Trade, and Internal Migration in China”, 2016, working paper.

3、J.Fan, L.Tang, W.Zhu and B.Zou, “The Alibaba Effect: Spatial Consumption Inequality and the Welfare Gains from e-Commerce”, 2016, working paper.

预告:下一篇文章“海南岛、台湾岛、香港岛的青年创业路”


文&图/周身充满铜臭味

部分图片来自网络

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